Секретний лайфхак: як зробити, щоб зелені банани дозріли за 20 хвилин

Спосіб, про який ви точно не знали.

Якщо ви готуєте фруктовий салат, смузі або навіть випікаєте банановий пиріг, вам знадобляться стиглі банани. Однак буває так, що у вас удома можуть виявитися ще незрілі банани, трохи тверді та зелені. Зазвичай, якщо ви купуєте зелені банани в супермаркеті, їм потрібно три-чотири дні, щоб повністю дозріти. Але є спосіб зробити так, щоб ваш банан дозрів усього за 15-20 хвилин, інформує Ukr.Media.

Для цього вам знадобиться духова шафа. Покладіть банан на деко і поставте в духовку за температури 250 градусів за Цельсієм. Переконайтеся, що банан теплий і неочищений, перш ніж класти його всередину. Залиште його в духовці на 15 хвилин. За необхідності знову поставте в духовку ще на п'ять хвилин.

Звісно, цей спосіб не такий ефективний, як якби банани дозрівали природним шляхом, проте подібний метод може підійти в крайньому разі: після духовки фрукт стане м'якшим і солодшим, а отже, його можна використовувати для приготування улюблених страв.

Як альтернативу можна використовувати морозильну камеру. Неочищені банани необхідно помістити в холодильник на кілька годин. Фрукт потемніє, але сам плід стане м'якшим і солодшим, як якби він дозрівав за кімнатної температури.

Джерело