З червня цього року Збройні Сили України будуть харчуватися за оновленим Каталогом. Тепер він налічує 360 позицій. Зміни до нього були спільно напрацьовані Міністерством оборони України та Державним оператором тилу.
Про це інформує Державний оператор тилу.
Зокрема, Каталог поповнився близько 30 новими позиціями, серед яких:
- паприка, духмяний перець, суміш спецій та коріандр, які поліпшать смак страв. Раніше у Каталозі була передбачена лише сіль, лавровий лист та мелений перець;
- лаваш та цільнозерновий хліб замість хлібу тривалого зберігання, який майже ніколи не замовляли;
- харчові концентрати перших та других страв, на відміну від видалених позицій круп швидкого приготування.
Частина позицій у Каталозі була перейменована, щоб адаптувати їх назви до реалій ринку та підвищити вимоги до якості. Наприклад, було перейменовано печиво «Марія», адже це торгова назва окремої продукції.
Водночас з Каталогу були прибрані деякі позиції, які майже не замовляли військові частини або суттєво збільшувати вартість комплекту. А «екзотичні» позиції могли зменшувати кількість постачальників, які могли брати участь у торгах.
Так, упродовж 2023 року серед військових не користувалися попитом:
- заморожена морква;
- пшенична та пшоняна крупи швидкого приготування;
- крупа саго;
- заморожена сайра без голови.
Видалено дороговартісні позиції, які не замовлялися в більшість військових частин. Але ці продукти впливали на загальну суму комплекту.
- охолоджений осетр;
- свіжий базилік;
- заморожене філе хека;
- заморожене філе тріски;
- охолоджений сом;
- мак.
Нагадаємо, що ДОТ розпочав закупівлі харчування для ЗСУ на друге півріччя, передбачені зміни у стратегії.